„Jedes Jahr wieder, hoffentlich gelingt meine Weihnachtsgans“

In der Vorweihnachtszeit ist die mir am häufigsten gestellte Frage, wie brate ich meine Gans/Ente? Wie bekomme ich viel Sauce, die auch noch gut schmeckt? Brust oder Keule, was ist besser? Entenbrust rosa, kann ich das auch? Diesen Fragen nehme ich mich an. Wir kochen gemeinsam und am Ende steht alles auf unserem Tisch. natürlich mit den passenden Beilagen.

Mehrere Teilnehmer der letzten Jahre erzählten mir, dass sie danach bedeutend entspannter an die Weihnachtsgans gegangen sind und vor allem Erfolg hatten.

Kochen ist eben keine Hexerei – wenn man weiß wie es geht.